La bûche à Nancy

Ingrédients:

Chantilly au chocolat

• Gâteau 170 g (6 oz) de chocolat au lait, haché (environ 250 ml/1 tasse)
• 250 ml (1 tasse) de crème 35 %

Gâteau

• 180 ml (¾ tasse) de farine tout usage non blanchie
• 60 ml (¼ tasse) de cacao
• 1 ml (¼ c. à thé) de sel
• 1 ml (¼ c. à thé) de bicarbonate de soude
• 2 oeufs, séparés
• 310 ml (1 ¼ tasse) de sucre
• 60 ml (¼ tasse) de beurre non salé, ramolli
• 2,5 ml (½ c. à thé) d’extrait de vanille
• 125 ml (½ tasse) de lait

La recette originale vient de notre cher Ricardo. 

**Pour être éligible au tirage**

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