Par Goff, décembre 2025
À Kaslo, quand on pousse la porte de leur café, on a l’impression d’entrer dans un endroit où l’histoire personnelle se mêle au quotidien d’une communauté. L’odeur du café flotte dans l’air, et derrière le comptoir, deux sœurs — jumelles — s’affairent avec une fluidité et une complicité fascinante.
Andréa et Andréana Pelletier viennent d’un minuscule village du Bas-Saint-Laurent, 300 habitants à peine, où elles ont grandi littéralement dans le bois. Une relation à la nature qui ne les a jamais quittées. Dès leur enfance, elles étaient fusionnelles, parlant leur propre langage, se remplacent l’une l’autre à l’école pour réussir les examens, tisser des liens avec les animaux sauvages, et surtout pour ramener et offrir des fleurs, entre passion et obsession. Le nom Sunflower Sisters Café s’est donc imposé de lui-même: le tournesol, leur fleur favorite qui suit le soleil et fait sourire, est le symbole parfait de ces deux sœurs toujours rayonnantes.
S’éloigner
Mais cette fusion avait aussi un revers: elles avaient besoin de s’échapper de l’étouffante identité des « jumelles », de créer chacune sa propre histoire. Pour continuer leurs études, elles ont dû quitter leur région à 17 ans. Elles partent ensemble, puis se séparent: l’une vers les sciences et les laboratoires, toujours guidée par la curiosité, l’autre vers l’arpentage, nourrie par la nature.
Quand elles racontent leur parcours, elles reviennent toujours à la même source: une curiosité tenace, presque instinctive, qui pousse à avancer, à comprendre, à essayer. «Je veux toujours apprendre plein de choses, puis les essayer», dit l’une d’elles avec une force tranquille. Mais derrière cette stabilité apparente, le désir d’ailleurs bouillonne. Elles voyagent, et un long périple en Amérique du Sud marque un vrai tournant. Pendant trois mois, elles sillonnent les routes ensemble, leur complicité se transforme en vision commune. Elles observent les cafés, leurs ambiances, leurs détails, et puis il y a ce café en Équateur, perché comme une cabane dans les arbres. Moment suspendu : elles savent ce qu’elles veulent faire : ouvrir leur propre café.
Pour mieux se retrouver
Elles notent tout dans un cahier: les meubles qu’elles aimeraient fabriquer elles-mêmes, l’importance de l’art, le type d’énergie qu’elles veulent offrir. « L’énergie de la place, plus que la nourriture », insiste l’une.
Leur amour pour la création culinaire se révèle complémentaire: Andréana arpente les routes avec toujours une priorité en tête — goûter les pâtisseries de chaque endroit qu’elle visite — pourtant sa spécialité reste le salé, et inversement pour Andrea. Une complémentarité à toute épreuve!
Andréa se forme alors dans une prestigieuse école de pâtisserie à Vancouver, où elle remporte le prix du meilleur étudiant en pâtisserie. À son retour, lors de la visite de sa sœur, elles trouvent enfin le lieu idéal pour ouvrir le Sunflower Sisters Café. Ce lieu vivant naît de leur passion commune pour la cuisine, le bien-être et la nourriture saine (vegan, sans gluten, crue), enrichie par leurs expériences et par le soutien de la communauté locale. Émues par cet appui, les deux jumelles portent des rêves plein la tête et continuent de faire rêver leur communauté avec générosité et passion.
Et pour notre plus grand plaisir, elles s’exportent à Nelson avec leurs gourmandises pour le repas de Noël de l’AFKO, le 5 décembre prochain, pour partager un peu de leur univers et de leur talent avec toute la communauté.
